Longiwine

Le Principe : un gaz protecteur plus lourd que l'air et compatible avec un contact alimentaire, est injecté dans la bouteille et se dépose à la surface du liquide, comme la paraffine protégeait les bocaux de confiture de nos grand-mères.

Le but n'est pas de combler tout l'espace vide de la bouteille. Un mine "couche" de gaz suffit. Que le niveau du vin soit haut ou bas, nul besoin de presser plus longtemps car le diamètre de la bouteille est souvent constant en dessous de l'épaule.De cette manière vous pourrez utiliser une seule bouteille de Longiwine jusqu'à 120 fois.

Certificat de conformité

On en parle dans la presse ...